Earl Grey

Saveur : Bergamote

Ingrédients : Thé noir Ceylan, -Inde du Sud, -Chine, thé noir Assam, arôme.

Poids : Sachet de 50 gr

Earl Grey est un type de thé noir aromatisé avec de l’huile essentielle extraite du zeste de bergamote, un agrume principalement cultivé en Italie. Le thé Earl Grey est originaire de Grande-Bretagne et tire son nom du comte Charles Grey, qui était Premier ministre britannique au début du XIXe siècle. La légende raconte que le comte Gray a reçu une recette pour un mélange de thé aromatisé à la bergamote en cadeau et a été tellement impressionné qu’il a commencé à le servir à ses invités.

Le thé Earl Grey a une saveur distinctive, avec des notes d’agrumes et une légère amertume. En fonction de la qualité du thé et de la bergamote utilisés, la saveur peut varier considérablement, allant de douce et florale à forte et corsée. Le thé Earl Grey peut être apprécié tel ou avec une touche de lait et/ou de sucre, en fonction des préférences individuelles. Il est également souvent utilisé dans la pâtisserie pour aromatiser des desserts tels que les biscuits et les gâteaux.